疫情溯源，你敢吗？
近期，在外交部例行记者会上，有记者问：
“美国务卿蓬佩奥称，虽然中方现在同意世卫组织来华就科学溯源问题进行预备性磋商，但中方要做的是应允许世卫组织真正自由地开展工作。我们需要一个真实的答案，而非敷衍的政治解决方案。中方对此有何评论？”
我国外交部发言人赵立坚是这样回答的：
“蓬佩奥这种说法很虚伪。自疫情发生以来，中国和世卫组织一直保持着密切沟通与合作。中国抗疫工作正处于外防输入、内防反弹的关键阶段，任务十分繁重。在这种情况下，中国率先邀请世卫组织派专家共同讨论科学溯源问题，为全球公共卫生合作作出了贡献，这体现了中国负责任的大国担当。反观美国，一味推卸自身抗疫不力的责任，置国际团结抗疫大局于不顾，不仅宣布退出世卫组织，还将抗疫问题政治化，热衷于甩锅抹黑。”“美国既然已经宣布退出世卫组织，还有什么资格对中国和世卫组织的合作指手画脚？如果美国真的关心全球抗疫问题，那么首先要做的是履行应尽的国际责任和义务，与世卫组织开展合作，包括邀请世卫组织专家去美国开展溯源调查。请问蓬佩奥先生，美国能做到吗？”
回答很长，简而言之： 中国积极配合溯源。但是某国敢吗？中国面对世卫组织来华就科学溯源问题进行磋商，是完全同意的。同样的问题，扔给所有的食品企业：食品溯源，您会同意吗？中国对疫情控制得当，对采取的防控措施充分自信，以最快的速度扼杀了疫情的扩散，对任何组织来做疫情溯源调查都欢迎，因为做到了该做的，做出了成果，问心无愧。
相同的道理映射到企业上：企业产品过硬，生产过程无瑕疵，那么溯源又有什么可怕的呢？溯源不仅给消费者提供安心的消费环境，同时也为企业提供溯源管理方式，一旦出现问题也能最快找出问题的源头。不论是哪个环节出了问题，找出问题的源头才是问题解决的开始。每年爆出很多食品安全问题，不乏有知名企业的存在。十几年前的某大牌奶粉问题，长期存在的蔬菜水果农药问题，以及近几年婴幼儿辅食健康问题等，层出不穷。目前，食品溯源存在两个难点，一个是产品流通过程信息收集的问题， 另一个是溯源过程中，数据的真实性问题。金沙集团1862cc成色股份运用物联网+区块链技术，可以很好地解决这两个关键问题。首先，金沙集团1862cc成色股份运用物联网数据采集设备和数字化管理系统，对食品的生产、加工、流通等过程进行数据采集，再通过区块链技术上链，由于区块链去中心化、不可虚构、不可篡改的技术特点，同时解决了信息收集与真实性的问题。区块链与物联网在食品溯源应用中将成就彼此，最终带来真实而可靠的信息，驱动食品溯源的数字化进程。对此，金沙集团1862cc成色股份认为，“区块链﹢物联网”对于食品溯源应用而言，可以被理解为一种更完备的“信息防篡改”机制，而这里的信息正来源于物联网技术。相比传统食品信息来源于封装技术，物联网技术可封装更多信息且不易损毁。与此同时，由于区块链采用了链式数据结构，如果供应链某一环节私自篡改了数据，并不会被其他环节所接受，这样的设定就在最大限度上保障了食品溯源信息的真实性。利用“区块链﹢物联网”进行食品溯源，眼下已经成为一个重要方向，金沙集团1862cc成色股份很多客户中的行业领导者已经迈出了探索的步伐并且取得了成功。例如，宏济堂已经基于区块链打造出阿胶安全可追溯平台，借助多方合作为顾客提供安全高品质的商品。食品溯源有着成熟的实现技术，也有国家政策的支持，更有消费者的殷切期盼，食品溯源，真的不必再等了。关于金沙集团1862cc成色股份：
北京金沙集团1862cc成色信息技术股份有限公司（股票代码：430073），业务始于1996年，是港股上市公司慧聪集团（02280.HK）控股子公司，是国家认定的高新技术企业，致力于成为中国领先的制造业数字化转型解决方案服务商。
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