这菜看起来这么新鲜，就是不知道农药有没有超标，能不能吃得放心？”在选购生蔬时，不少人的脑海中都曾闪过类似的疑问，然而由于不知道能在哪里找寻答案，大家通常也只能是“问问而已”，“想想而已”。如今，高科技手段可以帮助市民“明明白白”吃菜了，消费者只需轻轻一扫食品包装上的二维码，即可知道所购菜品的“前世今生”智能追溯电子秤系统软件，从蔬菜离开产地那一刻开始，秤重记重，记录蔬菜产出地块，种植采收负责人，配以播种日期、施肥日期、肥料名、施药日期、病虫害种类、采收时间和检测结果各种记录，统计信息汇总，一步搞定蔬菜产地溯源管理。省时省力，准确高效，还可以精确实现人员工效核算，相应地快，团队投入产出比核算等。基地出产的小包装和精装的蔬菜有了自己的身份证，从基地到餐桌，每一环节都有记录，一旦出现问题，可根据记录追责。是各农产基地，合作社和园区提高日常管理效益，实现品牌提升有力“武器”。一改现行基地人工称重统计产量方法，给每个采摘工人赋予二维码，工人采摘时，每筐菜配一张赋予自己信息的二维码，在称重时轻轻一扫，统计，汇总统统搞定。对着产品包装上的二维码“扫一扫”，看到详尽的记录，有些难以置信。顿时觉得手上的这包菜，吃起来绝对放心了。

智能电子秤适用于农贸市场零售、生鲜连锁超市等应用场合，与后台管理软件（如：进销存系统、客户系统、结算系统、销售系统）无缝对接，是构建智慧农贸市场必不可少的一项应用。最值得一提的是，智能电子秤所具备的安全追溯功能，顾客通过扫描二维码就能清楚知道蔬果生鲜的产地及来源，是实现食品安全与食品来源追溯的重要保证。

一种智能网络电子计价秤，包括至少一台电子计价秤、至少一个网络连接设备和一台服务器，电子计价秤与网络连接设备连接，网络连接设备与服务器连接。 “互联网+”模式下的菜市场的智能追溯电子秤系统软件机能受理非接触式金融IC卡，会员卡、支付宝、微信等各种支付方式。菜场作为线下场景的一部分，够传统，够接地气，虽然用户人群年龄相对偏成熟，却是适合移动支付的场所。原因在于菜场内消费金额小、消费频次高，基本上都是现金交易，频繁找零，移动支付非常精准地解决了上述问题，门槛低，而且不涉及任何费用。  

智慧农贸运用智能电子秤为依托，需要强大而灵活的智能追溯电子秤系统软件开发能力，并且与工商、食监、农业、动物检疫等政府监管部门的电子系统进行数据交换。另一端连接支付平台，如微信、支付宝、银联收单、银行清算等业务，流程及环节较多，需要一定的技术积累和准入门槛。智能电子秤，在传统电子秤的基础上融合了智能追溯电子秤系统软件、无线网络接入、摄像智能手机访问和社交网络互动等多项高新科技，使得电子秤能够充分满足用户的各种称重及场景应用需求，最大程度地提高秤的可用性，为中小企业或个人节省开支，提高运作效率。智能追溯电子秤系统软件自带的数据中心服务器软件，支持大规模数据存储和处理，并提供可定制的报表，可以完全满足各大农贸市场及中小型企业的需求。

只见批发客户将选购的菜品往摊头的秤上一放，菜名、单价、总量、总价等数据就在LED物价显示牌上悉数显示。“这个价格就是经营户的真实售价。”市场的管理方说，票据也能立马打印，查询起来非常方便，随便哪天的数据都能很快找到。对购菜的马大嫂来说，这电子秤精准、安全、稳定，不易被破坏，更不能作“鬼秤”，短斤缺两的手脚根本做不成，再无被骗秤的后顾之忧。同时，走过路过一看显示屏，菜价就全掌握了。因为摊贩的交易数据会通过智能电子秤实时发送至服务器，上传至数据中心，通过数据中心对每个摊位上LED物价显示屏进行价格实时更新和滚动发布。这智能追溯电子秤系统软件还随之连接有一个APP，将摊点信息、菜价、产地等信息更新记录，每天推送就近菜场的菜价信息。喜欢比价的市民，只要打开APP，即刻一目了然。物价部门的相关负责人介绍说，同时，如果经营户超过公示价格销售，智能追溯电子秤系统软件会自动出现预警，并在LED屏上直接出现提示。这样的价格管理信息化，既有效维护了消费者的价格权益，又规范了经营者价格行为，将价格透明化;

以食材的进销环节为例，它的流程一般是这样的：某厨师列出补货清单交给厨师长审核，再由厨师领班负责给多个供应商下单，次日由服务商+厨师小弟共同负责到货食材的清点和验收，继而交由各个环节进行清洗、切配和保存，后续环节再由某一员工负责食材的盘点和补货清单的提交，包括月底进行厨师部和其它部分之间的进销数据盘查等等。

在这整个后厨涉及的食材进销环节中，表面上环环相扣，实际上它的各个环节由于流程过于开放和繁杂，也导致了各种问题的不确定性，比如在下单环节可能会出现下错单、手工单不清晰、难以录入智能追溯电子秤系统软件、对不上账等；在验收环节还可能因为负责人不在而发生多收货、漏发货、漏核对、数量或者重量不准、退货不及时导致难以确认，甚至付款方面也有不少难以描述的信任危机等等。

这些问题在行业内早已见怪不怪，而餐链作为服务商要对这些痛点进行针对性的解决，在设备功能方面，就得有电子秤、高清摄像头、智能追溯电子秤系统软件管理等工具来负责前端的食材下单、验收环节的数据管理、应收数量范围设置、称重、自动拍照、食材优良度检测、数据上传，然后是订单数据表格的分析与输出、多账号数据共享、线上回看验收细节等功能。

快速科学地采集大数据，是智能追溯电子秤系统软件的又一大特点。电子秤采集、储存的交易数据还有一个流向，就是分类成各种细致化数据，并通过大范围智能追溯电子秤系统软件的日常运行数据统计分析，提供给农委、商务、工商、食药监、质监、计量、卫生、疾控等各个部门进行常态远程监管。政府相关部门还可通过掌握的农产品交易数据分析运用，得出各类别的消费结构，提供农业生产合理数据参考，进行人口饮食及营养结构分析，便于各部门监管动态分析，在国外此类数据的采集运用已是常态。

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