农谷类制品追溯的如何由“伪”变成“真”。现农谷类制品经销商都在使用谷类制品追溯系统，给自己销售的谷类制品贴上一个追溯二维码，但市面上销售的各种谷类制品追溯系统都属于“伪溯源”，因为追溯系统里的数据是卖谷类制品的经销商自己编写的内容，这就成了“老王卖瓜自卖自夸”。追溯信息都是中心化和主观化的内容那怎么可能真实的反应追溯过程？要想去中心化得到追溯信息就需要用“区块链技术”，农业种植区块链追溯是指将谷类制品种植环节所涉及到的各要素如“空气、水、土壤、种子、肥料、农药”等自然环境数据和农资投入品使用情况采用物联网技术先进行数据采集。涉及具体信息系统有：自然环境监控系统、农资投入品追溯系统、农资投入品监管系统、基地管理系统、种植智能监控系统、谷类制品追溯系统，最终形成种植全过程可追溯。全过程追溯系统产生的数据量过大对于消费者很难分析出这些数据的价值，这时就需要建立一套数据分析和评级机制。将区块链上的各数据通过大数据分析最后通过智能评级可以得出谷类制品质量评级的等级指标，消费者就可根据等级指标自愿采购谷类制品。

谷类制品质量问题频繁发生，每年都会出现因谷类制品质量问题导致的中毒事件的发生，这不仅对人们的身心健康造成危害，还对人们的财产造成损失，而且还影响中国的经济发展。造成谷类制品质量问题的原因有很多方面，既有相关部门监督管理不到位，又有生产者的诚信道德问题，而且还有消费者缺乏对谷类制品防伪的意识等。为了从源头上解决谷类制品质量问题，须建立谷类制品溯源系统为谷类制品从源头上进行实时监控。

建立谷类制品溯源系统的建设既可以让消费者追溯到谷类制品的来源、生长情况、农药残留是否达标等信息，又可以规范谷类制品生产者行为达到规范种植，健康管理，为消费者从源头上保障“舌尖上的安全”。那么谷类制品溯源系统是对谷类制品进行规范管理的?又是如何让消费者进行谷类制品追溯的呢?

谷类制品溯源系统可从源头上进行管理，比如从谷类制品种子的培育开始进行监控、种植、农作物产地、生长环境、农药的使用情况，生产者对农作物的管理情况，到农作物的采摘、加工生产、包装、仓储运输再到经销商的销售情况，到消费者餐桌的情况谷类制品溯源系统进行一体化监控管理。谷类制品溯源系统不仅能为企业节省人力、物力和财力，还增加了工作效率。在谷类制品质量方面，该系统从源头上为消费者的健康保驾护航。

消费者如何对谷类制品进行追溯?

谷类制品溯源系统采用一物一码和物联网技术，为每个或每批谷类制品赋予二维码标识，将谷类制品详细信息上传到云端服务器，在利用物联网技术将二维码与互联网相关连接。消费者可通过手机扫描谷类制品上的二维码标识可追溯到产品的详细信息和企业的相关信息。采用二维码标识不仅可以增加消费者的查询率，还能增加企业形象，让消费者从源头上了解谷类制品的情况，从而使消费者买的放心，吃的安心。为传统农业提供信息化管理，科学化种植。谷类制品溯源系统不仅能提供追溯查询，还可以实现防伪、防窜货、数据分析、智慧营销等功，为您提供一体化的防伪定制服务。

已谷类制品溯源系统为传统农业提供信息化管理，科学化种植。谷类制品溯源系统不仅能提供追溯查询，还可以实现防伪、防窜货、数据分析、智慧营销等功能，为您提供一体化的防伪定制服务。

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