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为什么企业要进行一物一码溯源?

作者:PanPass 发布时间:2022.09.01 来源:www.panpass.com

1997年,欧盟为了应对疯牛病问题的挑战,最早提出食品安全溯源概念,并将其逐步完善为一项食品安全管理制度。中国从那时候开始有了食品溯源的概念启蒙。

2012年财政部和商务部联合进行肉菜流通可追溯体系建设试点工作,开始有了放心肉、菜篮子工程、中药试点基地的溯源,以及白酒行业的溯源;2015年12月30号95号文件发布,溯源重要性提升到更高层级,开始被大众广泛关注。

95号文件定义了重要产品的追溯范围,具体分为食用农产品、食品、药品、农资、特种设备、危险品、稀土产品七大行业,2016年开始进行三省一市(山东、上海、宁夏、厦门)的重要产品试点建设,补贴8亿元,并对放心肉、农贸批发市场和中药材等几个行业进行了重点推进,通过试点单位拉动企业内需,让企业将溯源变成真正刚需。随后的几年相关部门也陆续发布文件在农产品溯源、疫苗溯源、冷链溯源等行业补充推进溯源工作。

对于企业而言,很多大型工厂自身对建立溯源系统有非常高的需求,他们需要通过数字化体系提升管理效率,实现降本增效的目的,如承德露露数智化工厂,郎酒智慧农场等。其次,也有很多企业要求自己的供应商有一物一码溯源管理体系,便于对接自己的管理体系,如苹果公司、汽配公司等,这也倒逼上游企业必须有一物一码溯源管理系统。

溯源的初衷是保障产品来源可查,去向可追,责任可究,消费者通过扫“溯源码”就能完整查询溯源信息,因此获得更放心的购物体验。与此同时,消费者的购买力也将反向作用于企业选择,让更多企业更愿意给产品进行溯源管理。

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