食品质量追溯管理系统软件设计开发,保障监控食品安全
发布时间:2020.06.17 来源:http://www.panpass.com
现在市场上的食品安全追溯体系鱼龙混杂,以扫描产品二维码查询信息的方式居多。但是,食品安全追溯绝不是简单的扫码查询。企业建立食品安全追溯体系的核心和基础,就是要记录全过程的质量安全信息,信息收录得越详尽,追溯结果才更精准。食品安全追溯管理系统”,专业的软件团队和食品技术服务团队联合打造,更贴合食品企业生产实际情况,操作便捷流畅,内容详尽不冗杂,适用于所有食品行业,包括特殊医学用途食品行业。
食品质量追溯管理系统软件依据《食品安全法》要求设计,本系统,在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类产品、保健食品等方面实现电子追溯,对生产、加工食品的经营者建立了食品追溯和统一的数据库,包括识别系统和代码系统,详细记载生产链中被监控对象移动的轨迹,监测食品的生产和销售状况。可对在养殖场、屠宰场、加工厂和分销企业都使 用了标签信息卡,详细记录了产品在各个环节的相关信息。例如,每头牛有耳标,耳标上不仅记录着出生日期、产地、遗传背景、系谱、检疫证明等基本信息,还包括企业的详细资料。屠宰后被分割的牲畜肉块,也必须标识可追溯号、出生地、屠宰场批号等内 容,通过这些信息,可以追踪每块畜禽肉的来源。
消费者在使用移动端(手机、平板等设备)对商品编码进行扫描时,除了可以即时显示出商品编码本身记录的商品信息、检测信息、评定结果等,食品质量追溯管理系统的后台还会通过移动通信网络自动与食品质量追溯管理系统数据库进行连接,向数据库验证编码的真伪同时调取更多的商品信息以及编码的读识情况,每一次对编码的读识都会在系统中创建一条记录,并且将记录的内容反馈给消费者,其中可以包括每次读识时间、地点以及读识的总次数,消费者可以以此来判断商品的真伪。
食品质量追溯管理系统涵盖了原辅料管理(含供货商、验收及库房管理)、生产管理(全流程生产工艺信息记录)、检验管理、成品管理(含出入库、贮存、销售、召回、销毁、一键追溯)、资源管理(含生产、检验设备等资源)、统计管理(多种维度统计数据)以及经销商管理等主要模块。食品质量追溯管理系统通过从原料验收到成品出厂全过程的信息记录,不仅实现了全流程式的产品质量数据记录,还大大提高了企业日常生产管理效率
食品质量追溯管理系统还实现了原辅料的赋码流转,通过移动端APP和条码打印机,实时把控原辅料的使用情况,在线填报生产记录,大大节省了记录时间,提高了生产效率。
研发的查询食品及相关产品标准的工具——“食品质量追溯管理系统”,食品质量追溯管理系统用户都可以长久免费使用,除此之外,食品质量追溯管理系统可对接检验机构的实验室管理系统(LIMS),完成在线委托送检工作;
食品质量追溯管理系统软件成功运行以后能取得显著的监管应用效果,具体表现在以下几个方面:杜绝假冒伪劣产品,提高企业竞争力;提高民众对政府信任度,提高政府的公信力。 增加食品安全透明度,规范食品行业市场。 增加政府与民众互动,实现全社会参与监督目标;增加风险预警能力,同时提升对公共卫生事件的快速响应能力
食品质量追溯管理系统,不是简单的扫码追溯,重在记录企业生产相关的信息,信息记录越详尽,追溯结果才更精准,企业的生产管理越到位。食品质量追溯管理系统技术团队,将持续为食品企业提供专业的食品技术和信息化服务。
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