食品溯源体系发展大趋势
发布时间:2017.11.07 来源:http://www.panpass.com
近年来,我国食品安全问题频发,食品安全问题已经严重威胁消费者生命健康,为了保护人们舌尖上的安全。2016年,继相关法律法规后各省市等也出台加快推进重要产品追溯体系建设实施方案,相关部门通过不断完善追溯标准体系、管理机制和管理平台,逐步提升社会公众对追溯产品的认知度和接受度,明显改善食品追溯体系建设的市场环境,促进产品质量安全与公共安全水平明显提升。食品追溯体系建设要围绕婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品,督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系,切实落实质量安全主体责任。
2017年是我国食品追溯推进年,一号文件再次强调食品安全追溯体系建设是我国“十三五”的一项战略工程,要求2020年建成互通共享的全国食品追溯体系,让“可溯源”食品走进百姓餐桌。食品安全是关系千家万户的大问题,通过加快推进完善的食品追溯体系,让我们的食品更加透明,吃的才会更放心。
食品追溯体系的时代已经到来,食品溯源是未来的主流,是否抓住这个机遇相信大多食品企业负责人都还在思索。食品追溯已是大势所趋,企业只有把握市场的走向,才能在行业中不断发展得以长远立足。
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