我国是食品饮料消费大国，当前中国食品饮料行业正处于成长期，市场需求越来越大，行业竞争激烈，集中度较低，中小企业比例高，目前政府和消费者都十分重视食品安全，食品安全管理有待加强，而食品安全又是消费者和企业都集中关注的重点。面临终端用户对于食品安全的高度关注，迫切需要解决的是食品饮料行业市场产品窜货行为，一般食品企业都会采用全程产品食品饮料防窜货系统，帮助企业实现产品全程有效监管，确保对产品在任何环节都能快速辨别真伪。食品企业通过严格的现场管理和追溯平台应用，有效地监控食品生产过程，通过二维码的在线扫描，进行实时质量信息的快速采集，确保整个生产和流通过程符合产品质量标准。基于一物一码技术，利用物联网、大数据、云计算等先进手段，让用户对于食品饮料防窜货系统已经完成了从陌生到熟悉的转变。在食品上应用一物一码，为每一个食品建立独立无二的“身份证”，让食品生命周期有迹可循，实现产品防伪和防伪管理。

食品饮料产品类目多，单品产量大，生产线自动化程度较高，线速快，对产品追溯码加载流程要求较高；出库数量大，物流操作压力重，采集率低；集中生产，多地仓储发货，渠道结构多级化，物流追踪链复杂。食品饮料防窜货系统需要保证生产及物流信息完整可靠，追溯防窜货工具便捷有效

二维码已经成了传统市场营销接入移动端的重要工具。面对假货、窜货、恶性促销等问题，二维码凭借其独特的移动互联网特性，指引着企业方向，引领潮流；消费者可扫描二维码，获取产品的质量追溯、原辅料的质量追溯、出厂日期及货物保质期等相关信息；厂家扫取二维码来追踪货物流向等实际问题；

食品饮料防窜货系统

食品饮料防窜货系统是如何操作？

1. 通过平台的码关联管理功能，将单品二维码与大箱二维码建立绑定关系;当产品在工厂扫描大箱二维码时，产品自动绑定代理商信息；产品从代理 / 分销商环节扫码出库后，产品也与门店信息建立绑定关系;市场监察人员用手机直接扫描货架上的商品(或仓库里的大箱)，输入标签上的物流码，就可以查看是否窜货；如果窜货，食品饮料防窜货系统可以自动记录，并生成统计报表。

食品饮料防窜货系统

二、食品饮料防窜货系统业务流程是怎样的？

食品饮料防窜货系统 防窜预警：一旦出现货物在异地扫码的情况，在设置一定的阈值以后，就会根据设置进行预警提示，帮助厂家进行数据化、可视化管理。

食品饮料防窜货系统分销商管理：分销商、经销商的窜货行为会直接影响到厂家的利益，并且会影响到厂家对于货品销售各区域数据的精准掌握，下面我们看看企鹅码是如何实现防窜货管理的。

生产入库：窜货管理以盒或箱为最小发货单位，为了方便发货，需要进行盒、箱、托的采集关联。

销售出库：下载销售订单，订单内含经销商信息，包括收货地址、收货人、商品清单等内容;扫码出库,通过PDA进行扫码，将操作人、发货地、发货时间、商品信息与订单进行关联。

物流追踪：记录物流信息，保证运输过程无异常，经销商扫码收货，确认货物到达指定地点。

收货确认：经销商扫码收货后，将反馈商品信息状态，已发货变更为已收货，确认商品销售区域。

窜货稽查：窜货扫码，将会记录扫码时间、扫码地点、扫描者ID，食品饮料防窜货系统根据发货时所绑定的订单信息自动判断商品是否在指定区域，如不在，则进行报警。 

食品饮料防窜货系统为食品安全质量溯源管理防窜货体系建设提供了完整的解决方案，从生产、销售、服务等流通环节都具有无法比拟的完整性和灵活性。对食品生产企业现场复杂、生产速度快等特点提出了完善的解决方案，方案采用移动计算技术代替原来产品出入库手工作业的数据采集方式，提高效率的同时降低了人为出错率，使物流、信息流同步，保证数据及时、准确。通过产品质量追溯、产品包装赋码、仓库管理、食品饮料防窜货系统的全面运行，客户能够建立智能化的追溯平台，实现生产环节追溯与销售流向追溯等功能。

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