食品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食品质量问题。究其原因是食品的生产过程存在众多问题，产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理；无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在食品安全卫生上做到安心，放心，舒心。 

农产品在这段时间是互联网化的主角，众多初创公司和互联网巨头都在紧盯着这块市场，但国内农产品也存在大量问题，造假、农药超标等一系列问题困扰着消费者的购买，未来的农产品企业一定是具有农产品二维码溯源系统的企业，通过将产品全生命周期展现给消费者，获得消费者的信任才能取得很好的发展。一套农产品二维码溯源系统能够让消费者全面了解农产品的出生、生长、物流等信息，甚至能统计到何时灌溉、除虫、采摘、何人负责等信息，能够有效杜绝生产者造假的现象，比如这个农产品明明是普通土地上生产的，却告诉消费者这是有机绿色食品，加入溯源系统后产地、运输一目了然，让各种的不透明因素暴露在消费者的眼前。

农产品二维码追溯系统是通过一物一码技术给予给个产品一个专属身份证，把原材料采购、产品生产的过程记录到这个专属身份证中，消费者通过扫这个二维码就可实现产品生产全过程的追溯。农产品二维码追溯系统以二维码标识标签为信息载体，将农产品生产加工、配送信息连接至超市、标准化农产品市场、“生鲜菜店”、“智能售菜机”等终端消费环节，实现预包装农产品来源和流向全过程追溯，方便消费者查询。基于农产品追溯的二维码应用流程主要包括：原材料追溯、生产过程追溯、单个成品信息追溯、产品出库流通追溯、用户查阅产品

农产品二维码追溯系统设计方案

       二维码应用组织应确定农产品在生产流通活动过程中的来历或来源、农产品的安全和（或）质量、识别生产流通活动中的责任组织、便于验证农产品的特定信息等为目标，充分满足客户需求。 二维码应用组织应制定相应的农产品追溯作业规范，明确农产品在生产流通活动中的记录要求，以及记录保存方法、保存期限等要求；制定适宜的培训、监视和审查制度，对追溯操作人员进行必要的培训，对追溯体系进行验证，确保追溯体系的记录连续，真实有效。农产品二维码追溯系统设计方案追溯信息二维码应用组织应在农产品生产流通过程中及时、准确、完整地记录自身各环节及与其它各方交接环节的追溯信息。农产品在各环节中的追溯信息包括但不限于：农产品信息、客户信息、安全和（或）质量信息、收发货信息和交接信息。

       二维码应用组织应在农产品包装，或附在农产品的托盘或随附文件上附加用于产品追溯的标识，标识本身的信息内容可包含产品编码。并保证在整个生产流通过程中确保追溯标识清晰、完整、有效，农产品二维码追溯系统追溯标识支持至少一种符合国家标准的二维码码制。农产品二维码追溯系统追溯信息管理二维码应用组织应建立信息管理制度；纸质记录及时归档，纸质记录应转成电子记录，电子记录及时备份，农产品二维码追溯系统记录保存应符合产品生命周期。

农产品二维码追溯系统农产品生产制造方应建立合理有效的追溯管理制度、追溯实施方案，并在追溯实施中发挥有效的组织作用；产品装配服务方应建立产品装配服务追溯信息，并向服务需求方提供服务信息；产品流通服务方应建立产品进货、销售等环节的追溯信息；二维码应用系统提供方应提供农产品追溯必要的软硬件条件，使系统需求方获取产品追溯信息；行业相关方应提供产品追溯相应的公开信息，可获取各环节产品追溯信息。

农产品二维码追溯系统实施追溯二维码应用组织应保留相关的追溯信息、满足客户和管理方的追溯请求并实施追溯。追溯请求和实施条件可在商务协议中进行规定。 二维码应用组织应根据相关法律法规、商业惯例或合同实施追溯，特别是遇到以下情况：发现产品有质量问题时，应及时实施追溯；根据协议或客户提出的追溯要求，向客户提交相关追溯信息；当上、下环节企业对产品有疑问时，应根据情况配合进行追溯；当发生安全事故时，应快速实施追溯；在追溯管理方有追溯要求时，应及时提供追溯信息。实施追溯时，二维码应用组织应将相关追溯信息数据封存，以备检查。

农产品二维码追溯系统设计加载信息，在后台赋码给每件产品独一无二的二维码身份信息；农产品二维码追溯系统设计采集信息，利用专门开发的信息化管理系统，在产品入库、出库等各个环节扫描采集产品信息，可对单件产品进行采集，也可按箱、垛、整车等单位进行批量采集，采集的各种数据上传到后台上；但无论是单件，还是按箱、垛、整车等单位进行批量采集，都是以一物一码为前提。码和码绝不重复；信息录入，把产品的的基本信息录入二维码质量追溯管理系统；农产品二维码追溯系统扫码全程追溯，消费者可通过手机扫一扫就可以看到产品生产的整个过程，还有产品的原材料等信息；防伪追溯效果，企业可登陆农产品二维码追溯系统设计平台后台查询各项数据，进行防伪、防窜货报表的查看、稽查，不但可以及时发现窜货、还可有效管理经销商，达到打击假冒、规范市场，增加效益的目的！农产品二维码追溯系统设计想要实现全程追溯产品信息与二维码必须要一一匹配，要求严格的“一物一码”，请选择国标体系二维码应用管理系统，国际标准，保证全球身份唯一性，使企业一劳永逸。

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