在粮油产品溯源子系统中，开发了多种服务接口， 支持手机短信、电话、网站、超市触摸屏和移动溯源 终端等多种方式实现粮油产品的溯源，其中手机短信、 电话、网站、超市触摸屏是为消费者提供服务，监管 部门可通过网站、超市触摸屏和移动溯源终端等方式 对粮油产品质量安全进行监管，多平台溯源结构图如。

粮油生产记录及管理:须实现粮油生产基地作业人员，利用电脑终端或溯源终端对粮油生产环节中的过程数据进行录入。粮油加工记录及管理须实现粮油加工作业人员，利用电脑终端或溯源终端，结合粮油生产基地的批次信息，录入对应批次下的粮油加工过程记录数据。

粮油存储记录及管理：须实现粮油库房管理员，利用溯源终端扫描成品包装袋的二维码标签，并录入存储环节的溯源数据，须实现粮油配送工作人员，利用溯源终端扫描成品包装袋的二维码标签，并录入配送环节的溯源数据；须实现粮油运输分配工作人员，利用溯源终端扫描成品包装袋的二维码标签，并录入运输环节的溯源数据，须实现粮油销售门店人员，利用溯源终端扫描成品包装袋的二维码标签，并录入销售环节的溯源数据，具体包括关联粮油销售门店基础信息、销售时间、销售人员等数据。

溯源综合信息展示

结合对溯源各环节信息的统一记录，系统提供按照统一的溯源二维码快速提取对应二维码下的溯源过程数据，并按照生产到销售的流程环节进行关联展示，建立可视化的方式了解粮油产品的整体溯源数据。

 溯源综合信息展示界面原型

粮油产品质量安全可追溯系统以.net 为开发平台，基于 SOA 架构，采用面向对象的开发思想、三层：架构体系和基于角色权限动态分配技术，开发了粮油 产品（花生油、大豆油、小麦、大米）通用管理框架， 实现了网络、短信、移动终端等多种追溯方式。

粮油监控管理

粮油系统中设立“产品说明”,“领取记录”和“使用记录”部分。

功能描述：

产品说明：重点对产品名称 、主要成分 、生产企业 、批准文号 、保质期和用法说明等等进行记录 ,对禁止使用的产品 、生产企业没有生产许可证的情况 ,以及没有批准文号的产品进行预警 ；领取记录：重点记录产品说明编号、产品批号、生产日期和保质期限等进行记录 ,对没有产品批号 、以及已过保质期限的产品进行预警 ；使用记录：重点对产品领取编号、使用日期、用法、使用对象等等进行记录 ,对产品已作废 、违反休药期规定 、不符合使用规范等情况进行预警 ,帮助生产者使用符合规范的产品 ；监控或报警提醒：用于对监控出现的性能问题进行提醒和报警的提醒操作；监控日志记录：用于对监控的日志进行记录。

 信息感知采集平台

建设目标：信息采集平台是整个前段信息采集的底层核心平台，主要负责采集底层各类设备信息、产品信息、状态信息等等。信息采集平台需要多种设备的接入与解析各类通讯协议，因此信息采集平台需要提供完整的设备接入机制与多种协议的转换，才能实现信息平台采集的任务。信息采集平台主要是进行底层基础信息的采集工作，通过设备采集终端获取相关的产品信息，类似产品编号，状态信息，生产批次信息等。

功能规划

功能架构图信息采集平台主要提供底层的数据采集服务，并向平台提供采集信息，通过平台再向溯源系统、供应链系统等提供底层基础信息。信息采集平台只负责底层基础信息的采集工作，采集的信息包括RFID信息，视频信息，串行数据信息。采集平台由采集节点和采集设备构成，采集节点主要负责收集采集设备收集的数据，采集节点可以部署在不同的区域内。

系统功能架构

采集硬件设备包括读卡器、手持PDA、天线，所有相关设备都是对RFID芯片进行读取，其中读卡器、天线可以识别顾客RFID卡，手持PDA可以识别商品RFID标签，天线还可以识别RFID标签。局域网/无线网属于基础网络环境，主要传输各个读卡设备获取到的RFID数据。服务层中的感知设备管理主要针对硬件设备进行管理操作，设备监控，采集到的RFID数据进行汇总整理，通过网络传输技术(SOCKET/WEB SERVICE/串口数据)传输到信息采集平台。信息采集平台主要针对上传的RFID数据进行处理，包括标签定位，接口管理，编码管理，坐标管理。

功能描述

感知设备管理功能 制卡管理:完成制卡发卡过程，包括对RFID卡和标签的读写；数据采集:通过读卡设备采集RFID卡信息和RFID标签信息，信息内容包括卡编号，卡类型，读取时间，卡片所在区域；设备管理:对读卡设备进行管理，主要包括添加、修改、删除、设备类型管理；设备监控:实时监控所有读卡设备的运行状态，主要以天线为主。监控的内容包括设备运行时间，与设备通讯状态，设备运行状态，采集数据的有效性；设备配置:对已经生成的进行配置管理，主要针对天线设备、手持设备、PDA设备进行配置。配置的信息包括设备型号，设备所在区域，设备运行参数；区域管理:根据区域划分进行区域管理，可以完成添加、修改、删除操作。区域信息提供给设备配置进行配置管理；日志管理:记录设备日常运行记录及错误报警记录。日志记录可以实现导出、删除、清空操作；系统管理:针对硬件管理平台进行用户管理，角色管理，权限管理，

智能感知功能；标签定位:根据硬件管理平台上传的RFID卡、RFID标签信息及读卡设备信息（设备编号，设备所在区域）以及坐标信息，定位读取的RFID卡、RFID标签所在位置；编码管理:对制卡过程中RFID卡、RFID标签所使用的编码进行管理。编码必须唯一；坐标管理:建立读卡设备的坐标，主要针对天线坐标进行管理。坐标信息主要提供给标签定位确定位置信息； 接口管理:对系统内所有的接口进行管理，包括数据通讯接口，对外IOC接口；

 数据交换功能：主要进行数据传输任务，将根据数据链路的目标，将数据传输到指定目标位置，并反馈结果信息；通过数据转换功能将收集上来的不同协议数据转换成统一的、标准的、结构化的感知平台数据，并将转换后的数据统一进行管理、分配、处理。通过数据转换有效的控制数据的完整性、通用性、使得数据的应用更加标准化；在数据传输过程中对整个传输的性能与安全性进行监控，并提供性能检测阀值，进行数据传输的有效性控制。

数据接口管理：完成接口的添加、修改、删除操作，针对接口进行统一的管理。每个接口都有不同的技术实现方法与数据解析要求。通过接口管理实现不同的接口对接与控制；配置接口的类型，数据格式，链路信息，有效性等。通过接口配置以适应不同应用系统与采集终端的数据连通。

l公众查询平台

建设目标：为实施产品质量安全管理，界定生产与经销主体责任，保障消费者知情权而建立的管理系统；支援因特网与移动网络服务，建立生产全程质量安全可追溯体系。 “从产地到餐桌”的全程质量安全可追溯体系，建立产品生产商、和顾客之间“面对面”的关系，使消费者能够吃上放心的农产品；透过二维码查询模式，消费者可于本平台查询产品说明、原料、生产、加工、运输、质检信息。

功能描述：消费者可以根据所购得的商品二维码进行查询，能够直观的看到农产品的全部追溯信息，快速对外进行商品宣传活动，即时报导生产者、企业活动动态，产品警讯。主要包括文字新闻，图片新闻，热点专题等，文字新闻、图片新闻用于配合展示平台的相关的图文信息，热点专题用于单独显示比较重要的信息，为企业提供展示自己的平台，让消费者和企业建立一个有效沟通的渠道。

 粮食是谷物类、豆类、薯类和其他杂粮及其加工产品的统称。目前粮食质量安全形成了较丰富的内容，它主要包括三个方面：粮食数量安全、粮食质量安全和粮食来源的可持续安全。粮食数量安全是从数量的角度要求粮食的供应、需求和购买力三者平衡，强调的是人类的基本生存权利；粮食质量安全则要求粮食的营养结构合理、优质卫生健康安全，强调的是人类维持健康生活的权利；粮食来源的可持续安全要求粮食的获得要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续性，强调的是资源、环境和生态的可持续性，是更高层次的安全问题。粮食质量安全是指一个单位范畴(国家、地区或家庭)从生产或提供的食品中获得营养充足、卫生安全的食品消费以满足其正常生理和心理需要。因而，粮食质量安全包括了食用品质、营养品质、卫生指标、感官品质和储藏品质等诸多方面。按照“从农田到餐桌”的监管理念，可以将影响粮食质量安全的环节划分为以下几方面：

种植环节粮食种植环节是不仅是影响粮食质量安全的最关键的环节也是决定粮食数量安全的重要环节。该环节主要影响因素：在诸多粮食生产要素中，品种的选用是最为重要的，品种是质量的内因，在同等条件下，品种的优劣决定粮食数量高低、质量的好坏。土壤本身的危害元素是砷、镉、铬、汞、锌等8种重金属元素。另外，外来污染物进入农田也加重了土壤的污染程度。当有害物质随污染进土壤，如果数量超过了土壤的自净能力，就会在土壤里累积，使土壤理化性质发生变化，从而影响作物，并使有害物质在作物内残留或累积水污染物主要有三类：一类是无机有毒物，包括各类重金属和氰化物、氟化物等；二类是有机有毒物，主要是苯酚、多环芳烃和各种人工合成的具有积累性的稳定的有机化合物，如多氯联苯和有机农药等；三类是病原体，主要是指生活污水，禽兽饲养场、医院等排放废水中的病毒、病菌和寄生虫等。水污染严重的农田或利用污染严重的水体灌溉种植的农作物，不仅使农作物体内的有害物质含量增加，而且收获的产品带来异味，品质下降。大气污染物的种类很多，其理化性质非常复杂，毒性也各不相同，主要来源为矿物(如煤和石油等)燃烧和工业生产。粮食作物若长期暴露在污染空气中，污染物在作物体内积累，动物再摄人这样的作物后，发生病害或使污染物进入食物链并得到富集，最终危害人类。粮食作物易受污染的真菌毒素主要有黄曲霉毒素B₁、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素等，这些真菌毒素可在粮食作物生长期间产生，也可因收获前不良气候条件或收获前后管理不善而形成，还可在储藏过程形成和累积。

金沙集团1862cc成色股份粮油质量安全可视化追溯管理系统是以物联网计术为基础，通过为物联网标签的方式的一物一码，消费者通过扫描电池模块上的二维码可了解到产品的详细信息，就知道产品有没，有没有违法添加剂等全流程各环节的信息。如果大家还想进一步的了解可以拨打咨询电话：4001102365，金沙集团1862cc成色股份为您提供一体化粮油质量安全可视化追溯管理系统定制服务