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从数字化转型入手 糕点“泰斗”稻香村牵手金沙集团1862cc成色股份搭建供应链管理体系
发布时间：2019.04.11 来源：http://www.panpass.com/
稻香村食品集团股份有限公司(简称：稻香村集团)，其前身为苏州稻香村，始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一。
作为国家首批认定的“中华老字号”，历经两个多世纪(246年)的持续发展，一代代苏州稻香村人的传承与创新，已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。苏州稻香村，因其悠久的文化底蕴、精湛的制作技艺、卓越的品质信誉和行业影响力，被誉为“糕点泰斗”。
秉承着保障食品安全与便捷管理的原则，稻香村集团联手金沙集团1862cc成色股份，给糕点生产管理建设供应链数字管理体系，以实现糕点生产的追溯管理，消费者防伪鉴真，和市场窜货稽查管理。
糕点是美食文化不可或缺的一部分，与礼仪、养生、节庆、节气等文化密不可分，且与人们的日常生活息息相关，如待人接物、寻亲访友等。糕点的品牌种类很多，因其口感卖相俱佳，单品价格亲民，被仿冒的情况非常多，不仔细甄别，难以区分，稻香村更是如此。
金沙集团1862cc成色股份为稻香村集团提供的供应链管理系统，从最初的原料，到生产过程，再到成品，直至物流，销售等环节，通过物联网设备与数字身份管理技术，所有的关键节点信息都被采集，并与之匹配的数字身份码进行一一对应，数据信息都能通过数字码进行溯源读取。
因此，不论是在产品召回，防窜货，或者是消费者防伪溯源需求，调取信息都非常方便。
(产品生产流水线)
这套系统在架构与搭建时，均采取具备前瞻性的框架理论与计算机信息技术，提升系统未来的可拓展迭代与先进性。同时，系统有自己的安全体系，在数据信息的处理上，利用密码技术对数据信息进行多重加密，实现信息隐蔽，不可篡改，保障系统的信息安全。
另外，在金沙集团1862cc成色股份供应链管理系统中，每年、每季度、每月、每个活动、每个区域等数据都有留存，并可进行大数据展示。因糕点的保质期较短，对食品的新鲜度要求较高，通过信息库可以知晓市场上还有多少库存，并进行较为精确的预估生产，达到以销定产，确保糕点新鲜度。与此同时，这套系统在压缩成本，减少供应链中资金流通占有率的作用不可忽视。
很显然，这套供应链管理系统，能很好的解决稻香村集团品牌防伪保护与市场窜货问题。事实上，针对供应链管理过程中的痛点问题，在长达二十多年的经验中金沙集团1862cc成色股份已经非常熟悉。在为君乐宝、酣客等供应商众多，且客户体量非常大的企业进行服务时，已经凸显出了金沙集团1862cc成色股份产品数字身份管理系统对供应链管理当中的价值，其对企业的生产、营销、库存管理都提供极大的便利，工作效率呈现明显提升。
金沙集团1862cc成色股份供应链管理所服务的客户，已经渗透到人们生活的每一个角落，涵盖快消品、食品药品、汽配石化等几十个行业。在供应链管理领域，金沙集团1862cc成色股份一直在创新之路上狂奔，以更好地满足在一体化和数字化趋势下全国乃至全球市场的需求，满足中国企业客户对高端化、定制化的需求。
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