5月20日“FBCF2021食品饮料CIO创新论坛”在上海召开，金沙集团1862cc成色作为服务数千家企业的产业互联网数字化转型服务商受邀参会，设展并发表主题演讲。
本次主讲人是金沙集团1862cc成色数字化转型服务专家——孙巍，通过“以数字化为终 食品行业面临的变革与发展”的主题演讲，基于金沙集团1862cc成色已经服务过的数千家企业的经历，分享在助力食品饮料企业数字化转型道路上的经验。
长久以来，食品安全风险、假冒与窜货、渠道和终端难管控、用户难触达、市场营销充满不确定性、数据碎片化等问题一直都困扰着大部分食品饮料企业。产品从源头到消费全流程链路长，管控难度大，一旦出现质量问题对品牌的声誉影响深远。产品假冒伪劣影响消费者信心，恶意窜货影响企业正常经营秩序，市场竞争加剧，渠道合作信心受挫，渠道及终端库存及动销数据难以掌握，数据真实性难以验证，无法做到精细管控，获客成本高，品牌商无法精准触达关键人（如导购）和消费者，无法满足客户个性化需求，加上市场竞争激烈，营销活动无法灵活调整适配，投放费用高，效果难以评估，系统碎片化、数据碎片化，生产、仓储、流通、销售数据割裂，影响企业决策和效益。对产品进行全生命周期管理可以解决以上的绝大部分难题，通过产品数字化“一物一码”贯穿全供应链，触达全场景，连接KP和消费者，形成生产和营销闭环，形成丰富且完整的业务链条数据沉淀。目前，基于Ai智能算法实现数据洞察产品数字化已然成为企业数字化转型的基石。金沙集团1862cc成色可助力企业进行全链路数字化转型，实现业务数字化全覆盖、数据整合、全场景数字化营销、数据可洞察、营销管理更高效。以往的数据显示，企业对产品进行一物一码数字身份管理后，历史数据整合更便捷，并实现产品全生命周期覆盖，成品批次追溯效率提升了90%；通过渠道分润助力渠道数字化，精准激励助力终端数字化，扫码互动助力C端数字化，极大提升了营销活动有效性，活动真实性提升27%；数字化体系后台还可对假冒伪劣分析预警、窜货分析预警、渠道动销异常预警，后期复盘还可对活动ROI进行分析、消费趋势分析、会员行为分析洞察、全生命周期分析洞察等。更重要的是，企业数字化转型后，营销管理变得更高效，扫码验证稳定性提升25%，打假维权效率提升27%，窜货稽查效率提升83%，产品码质检效率提升90%，数据分析效率提升80%，物流发运查询效率提升81%！对于食品饮料行业而言，除了要杜绝山寨产品的造假，还要在成指数型增长的市场中争夺一席之地，更需要在生产、销售、营销管理中下功夫。食品饮料企业生产过程，关键节点把控非常重要，这便于后期产品质量问题的追溯；销售环节的经销商与门店管理，营销活动的效果复盘分析，等等这些都需要应用产品数字身份管理系统。饮料行业的承德露露杏仁露采用了“一罐一码”饮料数字化管理方式，金沙集团1862cc成色给其应用的二维码不仅可以防伪溯源，而且给每一个产品建立一个档案，让产品从生产到销售整条链上的各个环节可溯源，包括前端的原料采集及选取、中端的生产及加工、后端的包装及销售多个过程中的数据，让消费者可以了解到杏仁是怎么来的，白糖选择的是哪个厂家等，并开展营销活动，给消费者更多的话语权和参与感，以达到服务消费者更精准的目的。郎酒股份也采用了一物一码数字防伪技术，多级关联、手机扫码立辨真伪，并使用专用密码定位纸加破坏式包装。在数字化营销活动方面，也采用经销商、导购、消费者多管齐下方式。郎酒在现饮渠道，餐饮店等聚餐场景下，一方面在店门口或者收银台摆好印有“喝郎牌头曲，扫码瓜分1亿红包”文案海报以及“门店推广码”的海报；
另一方面，在消费者点餐或者选酒的时候，服务员就告知消费者购买郎牌头曲，开盖扫码就能瓜分1亿元现金红包的相关信息，并引导消费者购买郎牌头曲并开盖扫码领红包。一旦消费者参加活动行为发生，终端分润到账，经销商分润也到账。而这过程中产生所有的数据都将传送到数字化系统后台，供复盘决策使用。事实上，数字化转型不是简单的数字化，是建立品牌与消费者之间的链接和信任，是企业管理和产品营销效率的保证，还是对产品进行数字化管理后的综合应用。企业通过数字化转型创出造价值，才是企业成功建立真正长期竞争优势的关键。数字化是食品饮料企业下一轮竞争的制高点，事实上也是所有行业取胜的制高点，谁能率先完成企业数字化转型，谁就是行业领域的先行者。北京金沙集团1862cc成色信息技术股份有限公司（金沙集团1862cc成色PanPass，股票代码430073），业务始于1996年，是以信息化服务为核心的国家高新技术企业、北京市“专精特新”企业、北京市百强民营企业、中国(软件与信息行业)十大好口碑品牌，先后获得慧聪集团以及复星集团近亿投资，致力于成为全球领先的产品数字化转型方案服务商。
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